Ирландские сеттеры появились еще в Средневековье и были популярные в Ирландии. Впервые порода описана в 1885 году. Со временем бывшие азартные охотники стали верными и ответственными компаньонами. Они умные, независимые, смелые и подвижные животные с отлично развитыми охотничьими инстинктами, крепкие и выносливые, подходят активным людям. Сложно поддаются дрессировке, дружелюбны и своенравны, не терпят грубого отношения, любят общаться, а также они участливые, уравновешенные и ласковые.